

Bienvenue à La Boussole Carrée, où chaque plat est une invitation au voyage culinaire. Nous nous engageons à vous offrir une expérience inoubliable, alliant saveurs audacieuses, produits frais et un service attentionné. Laissez-vous guider par nos créations et faites de chaque repas un moment d'exception.

Votre escale gourmande à La Boussole Carrée
Notre Carte
Entrées:
Œufs Mayonnaise 6€
Salade Mixte 6€
Terrine de campagne 9€
Salade verte 5€
Assiette jambon cru 11€
Salades:
Salade cesar 16€
*Caesar salad
Salade Thaï 16€
*Thaï Salad
Salade de poulpe 18€
*Octopus Salad
Salade Niçoise 17€
*Niçoise Salad
Viandes:
Pièce du Boucher 220gr 21€
*Butcher's sélection
Escalope de Veau 200gr 23€
Creme champignons ou Milanaise
*Veal escalope mushroomcream or Milanaise
Tartare de Boeuf 180gr 18€
*Beaf Tartar (raw meat)
Brochette de poulet au Tandoori 17€
*Chicken skewer Tandoori Poissons :
Poissons:
Filet de dorade petits légumes 21€*
*Sea brean filet with vegetables
Poêlée de Gambas (4 pieces) petits légumes 24€
*Fried prawns (4 pièces) With véritables
Supplément Accompagnement 4€
*Frites (Fresh fries)
*Pâtes (Pasta)
*Légumes (Vegetables)
Pâtes:
Linguine Végétarienne 15€
*Végétarian pasta
Linguine Vongole 24€
*Pasta Whith clam
Linguine aux Gambas (4 pièces) 24€
*Pasta Whith prawns
Linguine Poulet Champignons 17€
pasta with chicken and mushrooms
Linguine Poulet Chorizo Poivrons 17€
*Pasta with chicken and chorizo Bell peppers
Linguine Calamars 19€
*Pasta Calamari
Risotto:
Risotto courgette parmesan 16€
*Risotto zucchini parmesa
Risotto aux Gambas (4pieces) 24€
*Risotto with prawns
Risotto Poulet champignons 17€
*Risotto with chicken and mushrooms
Risotto Calamars 19€
*Risotto Calamari
Desserts:
Fondant au chocolat 7€
*Chocolate Fondant
Tarte aux Pommes 7€
Apple pie
Tarte au citron 7€
Lemon pie
Tarte aux Framboises 8€
Raspberry pie
Crème Caramel 7€
*Caramel cream
Tous les desserts sont fait maison !!!
Nos Boissons:
Alcools:
Gin, Vodka 4cl 9€
Bacardi 4cl 9€
Get 27 4cl 9€
Digestifs:
Cognac 4cl 9€
Armagnac 4cl 9€
l' abus d alcool est dangereux pour la santé
Consommer avec modération
Boissons Fraiches:
Sodas 33cl 4€
*Coca cola, limonade, ice tea, Orangina, Schweppes
Pierrier 33cl 4€
Fruits Pressés 20cl 5€
*Orange ou citron
Jus de fruits 20cl 4€
*orange, pomme, ananas, abricot
Eau Minérale
Evian, st Pèlegrino 50cl 4€
Evian, St Pelegrino 100cl 6€
Bierres Pression
St Omer 25cl 4€
St omer 50cl 7€
Boissons chaudes
Café 2€
Café allongé 2€
Noisette 2€
Double Café 4€
Chocolat chaud 4€
Cappuccino 4€
Café viennois 5€
Chocolat viennois 5€
Thé parfumé 4€
Infusion 4€
Nos Vins Rouges
Vin du Pays du Var verre 5€ 75cl 21€
Bordeaux AOP verre 6€ 75cl 25€
Côtes du Rhône verre 6€ 75cl 25cl
Nos Vins Blancs
Vin du Pays du Var verre 5€ 75cl 21€
Chardonnay verre 6€ 75cl 25€
Nos Vins Rosés
Vin du Pays du Var verre 5€ 75cl 21€
Nos Vins au Pichet
Vin du Pays du Var 1/4 8€ 1/2 12€
*Rouge Rose Blanc
Les Bulles
Prosecco la coupe 8€ 75cl 30€
Champagne - 75cl 65€
Aperitifs
Aperol Spritz 4cl 10€
Americano 6cl 10€
Anis 4cl 5€
Martini 4cl 5€
Campanile 4cl 5€
LA CAVE DE PAT ET COCO
Vins Rouges 75cl
AOP Medoc Château Haut Maurac Bellecour 2018 24€
AOP Saint Emilion "L envol de Martinet" 2016 34€
AOP Bourgogne "Auvigne" Pinot Noir 44€
AOP Gigondas "Sélection Camille Cayran bio" 48€
AOP Cairanne "Camille Cayran La Reserve" 22€
AOP Côtes de Beaune Village "Domaine d 'Arthur 2022" 63€
Vins Rosés
AOP Côtes de Provence "M de Minuty" 38€
Vins Blancs
AOP Pouilly Fumée " Gilles Blanchet" Sauvignon 34€
AOP Petit Chablis " Domaine Servin" 36€
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
Consommer avec modération
Une symphonie de saveurs
À La Boussole Carrée, nous croyons que la cuisine est un art. Notre équipe s'adapte avec créativité pour vous proposer des plats qui racontent une histoire, des associations surprenantes et des classiques revisités. Découvrez comment notre savoir-faire peut transformer votre repas en une véritable aventure gustative. Nous sommes là pour vous guider.
« Chaque visite à La Boussole Carrée est un enchantement. La cuisine est divine et le service impeccable. Un vrai coup de cœur ! »
Sophie Martin
« Une expérience culinaire exceptionnelle ! Les saveurs sont audacieuses et les produits d'une fraîcheur irréprochable. J'y retournerai sans hésiter. »
Marc Dubois
« L'ambiance est chaleureuse et les plats sont des œuvres d'art. La Boussole Carrée est devenue notre adresse favorite pour les grandes occasions. »
Léa Bernard
Nous rencontrer
3 rue la fontaine
06400 Cannes
Horaires d'ouverture:
Du Lundi au Vendredi
9h30 - 20h
Pour les congres:
9h30-14h
19h-22h
Téléphone
04 93 39 98 56